LEXUS|Dining Out 國際頂尖雙廚聯彈 日本星級主廚夢幻登場

九月 5, 2019 Off By EDITOR

LEXUS年度盛事 Dining Out車主專屬美食饗宴活動,於9/4推出史上第一次國際頂尖雙廚聯彈,重磅邀約日本東京星級主廚夢幻登場,在Chefs Club Taipei星光熠熠的浪漫夜景中,與LEXUS一同在餐盤上環遊世界。本次兩位主廚均為風靡東京的當紅炸子雞,二星Den餐廳的主廚-長谷川在佑帶來創新懷石精饌,對上一星餐廳Liberte a table de TAKEDA主廚-武田健志的法式東瀛料理,以LEXUS造車精神發揮職人工藝,為 LEXUS 車主獻上絕無僅有的特製菜單,讓賓客一次滿足、一次品嘗日本東京最頂尖的好味道。

Den餐廳經典招牌美饌「DEN-tucky “傳”炸雞」融合台灣文化,將整支雞翅挖空裡面塞入台式滷肉飯。

長谷川在佑在日本東京爆紅的Den餐廳不僅榮獲「米其林二星」的殊榮,更接連獲得「亞洲 50 大第 3」、「世界 50 大第 11」的榮耀。其店名Den源自日本古字「傳」,強調主廚如何在菜色中傳達日本傳統文化、又如何利用傳統的料理傳達多重情感意義。長谷川在佑擅長巧妙地轉化傳統懷石料理,對他來說美食除了好吃外,更要好玩,時常以獨樹一格、幽默風趣的方式展現料理,也因打破傳統懷石料理窠臼,成為日本眼下最炙手可熱的廚師;武田健志則是擁有深厚的法式料理底子,帶領Liberte a table de TAKEDA餐廳在東京衝出連續多年一星的好成績,以職人工藝的精神、創新大膽的思路、鐵漢柔情的細膩,幻化出一道道驚豔的料理。武田健志為了尋求更多靈感,更在前年毅然決然將餐廳暫停歇業,到世界各地與名廚切磋,在本次餐會將帶著充飽電的能量與靈感重返廚房!

本次兩位主廚不僅為LEXUS車主打造專屬菜單,更帶來Den餐廳經典招牌美饌「DEN-tucky “傳”炸雞」台灣版,將整支雞翅挖空裡面塞入台式滷肉飯。除此之外也精心搭配酒品,讓車主不必遠到日本就可以享用國際級星光美食!

LEXUS自2017年提出「Experience Amazing」的品牌新主張,啟動系列車主活動包含Dining Out、覓境食旅、JOURNEYS IN BAR、RIDE WITH LEXUS等,帶領超過數百名的車主創造獨一無二的Amazing經驗,探索生活驚奇的無限創造力,並以創新者之姿,推出多元跨界合作,透過一次次多感官饗宴,尊寵每位參與的車主,每場活動推出都獲得熱烈的迴響。LEXUS將帶領車主探詢生活中更多的驚奇與無限可能,引領不凡生活風格。更多LEXUS創新品牌活動,請見LEXUS官網http://www.lexus.com.tw