Glenfarclas格蘭花格歡慶酒廠創立185週年 榮耀推出 185週年紀念版限量威士忌

8 12 月, 2021 Off By EDITOR

Glenfarclas格蘭花格歡慶酒廠創立185年!特別從36個酒窖中挑選多桶珍藏橫跨60年的佳釀,調製而成一款獨特且限量的威士忌—「Glenfarclas格蘭花格單一麥芽蘇格蘭威士忌185週年紀念版」。邀請您一同舉杯慶祝,品酩185年來的堅持與熱忱!格蘭花格家族歷史自1805年開始,1836年正式取得合法蒸餾許可,至今2021年剛好屆滿185年,始終堅持直火蒸餾、雪莉桶陳年。185週年紀念版酒款豐富而細緻,帶您感受成熟年份酒液的韻味碰撞並融合年輕年份酒液的強勁,呈現百年堅持下獨樹一幟的風格。聞香與口感既甜美又平衡,尾韻更是值得回味再三,造就出引人入勝品酩體驗。

直火蒸餾 雪莉陳年 成就185年堅持

格蘭花格酒廠創立於1836年,位於蘇格蘭斯貝賽區,堅持採用優質大麥與「生命之水」斯貝河流經泥煤層的水源,並採用「直火蒸餾」的技術,建立起與眾不同的特立風格。尤其是「直火蒸餾」的火侯控制具有相當難度,讓酒廠在1980年代初期,曾實驗性地改變蒸餾方式。但基於對品質與風味的苛求,仍舊回復成傳統的直火蒸餾。另一個為人稱道的堅持,就是不惜成本僅使用高品質的西班牙雪莉桶來封存酒液,成就Glenfarclas格蘭花格威士忌帶有硝石、果乾、木質調性的鮮明風格,於競爭激烈的威士忌市場,擁有極高辨識度。

獨立家族經營遠見 締造豐富老酒庫藏

格蘭花格酒廠的擁有者為格蘭特家族,其家族歷史可以回溯至1805年:現任酒廠總裁John Grant之高祖父是一位非常成功的農夫,當時為了擴張事業,在1865年時,爭取到1836年於農場內創立的格蘭花格蒸餾廠。格蘭特家族豎立起一個絕對不可更改的家族原則:格蘭花格酒廠永遠都要以家族擁有與經營、完全獨立的方式存在。格蘭花格代表了「蘇格蘭威士忌的獨立精神」的形象,就是從這時期開始建立。獨立家族的經營模式,再加上第四代掌門人的遠見,讓格蘭花格酒廠擁有一般競爭對手少見、極為豐富的老酒庫藏,有些酒窖甚至是1836年以前就存在的。打開酒窖的鮮紅色大門,您會驚訝於仍舊採用與185年前一樣,傳統的鋪地式設計來存放與熟成酒液。此種方式提供近200年來的酒藏有著緩慢熟成的極佳環境,才能保留橫跨多個年代間的珍藏老酒。

2006年與2019年Glenfarclas格蘭花格皆被極具公信力的《威士忌雜誌 Whisky Magazine》票選為「年度風雲酒廠」,這份殊榮都再再將格蘭花格的名聲推到了舉足輕重的地位,也因其對於傳統美好核心價值的堅持而被讚頌。185年來,格蘭花格對威士忌的堅持與熱忱,始終如一。並期待聯手台灣總代理隼昌股份有限公司,透過「Glenfarclas格蘭花格單一麥芽蘇格蘭威士忌185週年紀念版」,歡慶並宣告與威士忌品酩人士,一同攜手邁向下一個185年!